Праздничные рецепты салатов на день рождения ребёнка

Праздничные рецепты салатов на день рождения ребёнка

Проще всего приготовить салаты на день рождения ребенка по рецепту - новые, простые и вкусные, как говорят мудрые повара, ингредиентов может быть совсем немного, важно правильно сбалансировать вкус, тогда даже самый привычный мясной салат станет изысканным блюдом.

Сколько бы вам ни было лет, к этому дню мы всегда готовимся заранее. Есть что-то святое именно в дне рождения - в этот день вам преподнесли самый большой подарок жизнь. Постарались мама с папой, чудесно, если вы дитя любви, тогда ваша жизнь отмечена путеводной звездой улыбок и радости. И все равно, какой бы сложной и запутанной ни была ваша жизнь, какими бы закоулками и дорожками вы не шли, хочется приготовить особенные лакомства для себя и для гостей - званых и незваных.

Проще всего приготовить салаты на день рождения ребенка - как говорят мудрые повара, ингредиентов может быть совсем немного, важно правильно сбалансировать вкус, тогда даже самый привычный мясной салат станет изысканным блюдом.

Что мы готовим чаще всего - пресловутый салат «оливье», предполагая, что все прекрасно знаем его вкус. А ведь в классический рецепт этого салата не входят ни колбаса, ни лук. Нежное диетическое мясо птицы - вот что нужно положить в эту закуску.

У каждой домохозяйки есть свои рецепты - подслушанные, увиденные, найденные в старинных книгах или бабушкиных старых тетрадях. Так что в любом доме есть свои вкусные салаты на день рождения. Давайте посмотрим, что можно использовать для закуски:

• Овощи - капусту, картофель, морковь, свеклу
• Фрукты - яблоки, апельсины, груши
• Ягоды - сливу, гранаты
• Зелень - петрушку, укроп, мяту

На самом деле, действительно просто стоит найти свой вкус, чтобы поразить гостей чем-то необычным. Мы еще не упомянули грибы, удивительный дар Природы, ими не нужно пренебрегать, очень полезный и калорийный продукт.

Самая привычная закуска - салат

Если в доме есть всего один зеленый огурец, помидорка и зелень, то приготовить простые салаты на день рождения не составит труда. Нарежьте овощи одинаковыми кусочками, в одном салате использовать кубики и полукольца не рекомендуется, если огурец крошится кубиками, то и помидор также следует нарезать на похожие частички.

Что может быть проще и вкуснее самого обычного картофельного салата, даже если в доме нет никакой мясной добавки? Колбаса и ветчина пусть лежат на отдельной тарелочке, их ваши гости возьмут в качестве закуски, можно сделать небольшие бутербродики-канапе. Для самого дешевого картофельного салата вам понадобятся:

• Картофель отварной в мундире - 3 штуки
• Яйца куриные отварные - 3 штуки
• Морковь отварная - 1 штука
• Огурцы - соленые, маринованные или свежие - 3 штуки
• Помидор - 2 штуки
• Майонез
• Специи по вкусу - соль, перец

Пока отвариваются яйца и овощи, нарежьте одинаковыми небольшими кубиками огурцы и помидоры. Морковь и картофель лучше варить в разных посудинах. Очистите овощи, остудите и нарежьте кубиками. Яйца очистить и нарезать, можно протереть не крупной терке. Все составные части салата положить в посудину, посолить и поперчить и заправить майонезом. Украсить зеленью петрушки, укропа и зеленым луком.

Любите ли вы свеклу?

Очень полезный овощ, который многие хозяйки предпочитают использовать как можно реже - на руках после обработки клубня всегда остается яркий пищевой краситель. И все же не забудьте сделать пару салатов с свеклой - времени вы потратите минимум, а вкус с этой закуски превосходный. Так что пусть в вашей записной книжке будут и эти рецепты простых и очень вкусных салатов на день рождения ребенка:

1. Свекла с грецкими орехами: отварить свеклу, остудить, натереть на крупной терке добавить мелко растолченные грецкие орехи, соль, заправить майонезом.
2. Свекла с чесноком: отваренную свеклу натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой, заправить майонезом - самый простой с вкусный салат.

Сладкие салаты

Не забудьте и про десертные салаты - если кто-то из гостей не употребляет в пищу чеснок или боится набрать лишние калории, то фруктовые салаты можно есть без опаски. Правда, тут присутствует некоторое количество сливок, но сами салаты настолько вкусные и полезные, что их с удовольствием будут есть и мужчины.

Салат «для взрослых»:
Вам понадобятся половинка арбуза и дыни и 200 г сладкого белого вина. Аккуратно при помощи чайной ложечки сделайте из мякоти арбуза и дыни шарики, сложите в салатницу и залейте сладким белым вином - отличная закуска после сытного ужина.

Для детей:

• Груши
• Абрикосы
• Ананасы
• Сливы
• Бананы

Нарезать крупными кубиками, сложить в креманки и  сверху украсить взбитыми сливками.

Для гурманов:

• Малина
• Земляника
• Голубика
• Черника

Укладываются ровными слоями в креманки по цвету, присыпаются сахарной пудрой, сверху украшаются взбитыми сливками.

Вариантов сладких салатов может быть гораздо больше, использовать для них можно печенье, вафли, шоколад. Если один рецепт просто превосходного сладкого салата, от которого ваши гости не смогут оторваться. На приготовление этого сладкого блюда уйдет не менее часа, но результат превзойдет самые смелые ожидания.
Для приготовления блюда вам понадобятся:
• Шоколад - 100 г
• Мармелад - 100 г
• Орехи - 100 г
• Груша - 1 штука
• Ананасы консервированные - 100 г
• Взбитые сливки
• Фрукты или ягоды для киселя

Все ингредиенты мелко нарезать и перемешать, добавить взбитые сливки, чтобы получилась довольно густая масса. Порционной ложечкой разложите закуску по креманками и аккуратно долейте густой кисель. Это сладкое блюдо можно делать и по своим рецептам, внесите в него разнообразие сами, важен результат - ничего вкуснее на десерт вы еще не пробовали!

Стоит ли готовить горячие блюда на день рождения

Если гости приглашены к конкретному часу, то горячее блюдо - самый экономный вариант закуски. Каждая хозяйка понимает, что накормить салатами гостей трудно - эти закуски просто исчезают со стола по мановению волшебной палочки, тогда как горячее блюдо и насытит, и стоит дешевле. И все же именно салаты - украшение любого застолья, потратьте несколько минут на то, чтобы просто красиво уложить поверх закуски зелень - веточки петрушки и укропа, разверните веером пару ломтиков огурцов и помидор - вот и готовы закуски на самый изысканный вкус.